FINALIZADO
Cocina Asiática Creativa para todos los gustos
La cocina internacional está llena de maravillosos sabores, colores, aromas y texturas que despiertan nuestros sentidos. Basándonos en recetas tradicionales de cada país hemos creado nuestras propias versiones saludables, equilibradas y sorprendentes.
Queremos deleitarte con sesiones monográficas temáticas con las que viajaremos por el mundo con el paladar y los sentidos. Ahora cierra los ojos y dejate llevar para aprender recetas de otras culturas ConSentido Natural.
Descubre los misterios de las distintas cocinas del planeta, las propiedades de sus increíbles ingredientes y la mejor forma de adaptarlos a tus gustos y necesidades. Si ahora mismo no puedes viajar, deja que econSentidos te lleve a través del gusto a lugares de ensueño.
PROGRAMA
Con este curso aprenderás a preparar platos de la rica gastronomía Asiática con ingredientes ecológicos y un toque especial. Nuestro menú vegetal y libre de gluten:
• Ensalada SOM TAM
• SUSHI de la Huerta
• Rollitos Vietnamietas
• Curry Thai Multicolor
• Camboyana Weet
También te enseñaremos las técnicas y trucos para conseguir que tus platos estén a la altura de los cocinados en estos países. Y te daremos opciones para crear platos con otros ingredientes, para que puedas adaptarlos a tus gustos y necesidades.
Para terminar cenando los platos preparados durante la clase y bebiendo unas copas de vino, cerveza o agua.
INCLUYE
• Apuntes teóricos con información detallada
• Recetas explicativas con las propiedades de los ingredientes
• Ingredientes ecológicos
• Clase participativa en la que tendrás tu espacio para cocinar, delantal y utensilios
• Cena degustación de todos los platos preparados
Duración del taller: 3 h.
Importe: 60 €
Lugar: Escuela Econsentidos (Madrid).
Imparte el taller: Carolina Morán.
