Cocina para viajar por distintos paises del mundo
La cocina internacional está llena de maravillosos sabores, colores, aromas y texturas que despiertan nuestros sentidos. Basándome en recetas tradicionales de los paises elegidos en esta ocación, he creado mi propias versiones más actuales, nutritivas y sorprendentes.
En este encuentro quiero que viajemos por el mundo con el paladar y los sentidos. Ahora cierra los ojos y dejate llevar para aprender recetas de otras culturas ConSentido Natural.
Descubre los misterios de las distintas cocinas del planeta, propiedades de sus ingredientes y la mejor forma de adaptarlos a tus gustos y necesidades. Estoy segura que lo disfrutarás muchisimo y conocerás gente nueva con quien compartir posteriormente la cena.
PROGRAMA
Con este Taller aprenderás a preparar platos de distintos lugares del mundo con ingredientes ecológicos y un toque muy especial. Menú vegetalmente sorprendente.
• Arepas con enchilada de frijoles
• Curry Massala Indú
• Sopa Pho Vietnamita con nuddels
• Kadaif Turco
Por supuesto aprenderas técnicas y trucos de cocina, muy útiles para luego triunfar en tu casa con amigos o familia. Al igual que se darán opciones para crear platos con otros ingredientes, así podrás adaptarlos a tus gustos y necesidades.
Para terminar, cenaremos todos los platos preparados durante la clase junto a una copa de vino, cerveza o agua y la mejor compañia.
INCLUYE
• Apuntes teóricos con información detallada
• Recetas explicativas con las propiedades de los ingredientes
• Ingredientes ecológicos
• Clase participativa en la que tendrás tu espacio para cocinar, delantal y utensilios
• Cena de todos los platos preparados
Duración del taller: 3 h.
Importe: 60 €/ Pers ( Si te acompaña alguien más, precio especial 50 € )
Lugar: Escuela Econsentidos (Madrid). C/ Gran Via de Hortaleza, 51. Metro Pinar del Rey
Imparte el taller: Carolina Morán.
